普洱茶養(yǎng)胃嗎
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喝茶其實(shí)給人的感覺就是修身養(yǎng)性,近年來喝茶減肥也變成了一種年輕人的選擇,但是喝茶有助于養(yǎng)胃嗎?下面小編就給大家介紹普洱茶是否可以養(yǎng)胃以及普洱茶的沖泡方法。
普洱茶真的可以養(yǎng)胃嗎?《本草綱目拾遺》記載,“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒——括腸通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后,能形成保護(hù)膜附著于胃的表層,因此,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
普洱茶不僅口味香醇,對(duì)健康還頗有好處。大量的科學(xué)研究都指出,普洱茶能調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度,起到預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化的作用。
普洱茶熟茶確實(shí)有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效,可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特別適合有便秘困擾的人士飲用,借助普洱茶,能夠調(diào)節(jié)腸胃,恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及口臭的問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶大的一個(gè)功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環(huán),解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn);可以纖體緊膚。法國(guó)巴黎圣東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任埃米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱茶作臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對(duì)減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果”因此,堅(jiān)持飲用普洱茶,可以達(dá)到減肥、降脂、降壓的療效。
普洱茶為茶中之茶,是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的佳品。普洱茶功效首先在于普洱茶的茶性溫和,暖胃,養(yǎng)胃,護(hù)胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟的普洱茶更為明顯。一般不經(jīng)發(fā)酵的茶與輕發(fā)酵茶對(duì)愛茶人來說,確有“不可承受之輕”的顧忌,尤其是對(duì)于整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì)。然而普洱茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病,而喝普洱茶剛好有暖胃的功效。所以喝普洱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇!普洱茶真的可以養(yǎng)胃嗎?是有一定的效果。
注:如有胃炎,建議先去接受正規(guī)治療,而且在治療期間較好停止喝茶,或減低茶的濃度!
品鑒鐵觀音的過程中,聞香,是必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。普洱茶的香氣雖然不似其它茶類般高揚(yáng),但普洱茶獨(dú)特的香氣和韻味也是其它茶類所不具備的。所以,在沖泡和品鑒普洱茶的過程中,聞香,同樣是不可錯(cuò)過的享受。
我的操作過程是這樣的:一、溫杯,二、溫茶,三、聞香,四、聞杯。
一、溫杯。開始泡茶之前,先按照所需數(shù)量備好干茶。首先用滾水充滿茶壺(蓋碗),并等待一會(huì),讓茶壺充分升溫,然后將開水倒入公道杯。這樣既起到清潔的作用,更使得器具充分升溫,為后面的聞香做準(zhǔn)備。
二、溫茶。茶壺倒空之后,迅速把干茶裝進(jìn)茶壺,蓋上蓋子,利用壺內(nèi)的溫度和濕度蒸一下久已干涸的茶葉,以便香氣揮發(fā)和聞香。同時(shí),因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作,在后面沖泡時(shí),茶葉的香氣也會(huì)更充分的展現(xiàn)。
三、聞香。干茶在茶壺里面的同時(shí),可以清潔公道杯、茶杯,讓公道杯和茶杯也能夠升溫,這非常有利于完整的體現(xiàn)茶葉的香氣和韻味。這樣停留大約20秒以上,其它器具都清潔完了,可以微微掀開一點(diǎn)壺蓋,輕嗅干茶的香氣。好的普洱茶,在這時(shí)會(huì)有令人非常享受的、沉穩(wěn)的香氣散發(fā)出來,切不可錯(cuò)過。
四、聞杯。聞香之后,開始洗茶。洗茶的水倒入公道杯之后,讓已經(jīng)吸水的干茶在壺里靜置一會(huì),這是潤(rùn)茶。在潤(rùn)茶的同時(shí),將公道杯中洗茶的水倒掉,輕輕晃動(dòng)公道杯使其降溫,大約10秒鐘公道杯溫度稍低之后,聞公道杯的杯底香,又是一次美好的享受。這時(shí)所聞到的香氣,能充分體現(xiàn)普洱茶的獨(dú)特韻味,焉能錯(cuò)失!
普洱茶的這個(gè)聞香過程,同時(shí)也是鑒別普洱茶品質(zhì)的一個(gè)重要方式。如果茶葉制程有問題,或者倉(cāng)儲(chǔ)串味、霉變等,在此時(shí)會(huì)嗅到不悅的氣味。而好品質(zhì)的茶,不同山頭的茶,在此時(shí)也會(huì)展現(xiàn)出豐富的香氣類型、強(qiáng)弱和持久性,成為判別品質(zhì)的重要依據(jù)。
普洱茶的功效與作用
1.降壓降脂:茶葉中含有茶多酚、維生素C和維生素P等成分,對(duì)于防治高血壓有不錯(cuò)的效果。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對(duì)于軟化血管也具有不錯(cuò)的效果。
2.防癌抗癌:茶葉中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成,對(duì)防治癌癥有不錯(cuò)的作用,同時(shí)科學(xué)家通過大量的人群研究表明,有飲茶習(xí)慣的人患癌癥的概率相對(duì)較低。
3.保護(hù)牙齒:普洱茶葉中含有氟等活性成分,對(duì)于牙齒的保護(hù)有不錯(cuò)的作用,同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口,對(duì)于口臭等也有不錯(cuò)的效果。
4.抵抗衰老:茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,多酚類化合物能防止過度氧化,達(dá)到延緩衰老的目的。而且普洱茶中該含量相對(duì)高于其它樹種。
5. 生津養(yǎng)胃:茶葉中的茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等活性成分,能夠起到生津止渴的作用,同時(shí)適量科學(xué)的飲茶能夠在胃的表層形成一層膜,起到保護(hù)胃的作用。
6.減肥美容:普洱茶茶能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達(dá)到減肥效果;普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體機(jī)能,達(dá)到美容效果。
7.醒酒效果:酒中的主要成分是乙醇,而茶葉中的茶多酚能能與乙醇相互抵消,達(dá)到醒酒的效果。
8.利尿:茶葉中含有咖啡堿和茶堿等物質(zhì),具有利尿的作用。
9.防輻射:有研究表明,飲用普洱茶可以降低輻射傷害。
總結(jié):我們一般都是知道茶是屬于一種熱飲,小編覺得適當(dāng)?shù)暮炔枋强梢杂兄陴B(yǎng)胃的,但是喝茶也應(yīng)該是適量的喝茶,不然不但不利于腸胃,反而會(huì)影響自己的健康。
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