普洱茶怎么泡
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中國(guó)是茶道的發(fā)源地,但是隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,茶道在中國(guó)有點(diǎn)漸漸被人遺忘的感覺(jué),但是愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō),茶不是簡(jiǎn)單的沖泡,下面小編就給大家介紹普洱茶的泡法以及其副作用。
普洱茶是以味道帶動(dòng)香氣的茶,剛喝下去味道較淡,待到茶湯吞下去后,舌根就逐漸浮起甘醇滋味,因?yàn)橄銡獠卦诓铚铮杏X(jué)深沉。云南普洱茶都特別強(qiáng)調(diào)香氣,怎么泡普洱茶才能更好體現(xiàn)它的甘醇濃厚呢?下面介紹一下普洱茶怎么泡更好。
一、茶壺的選擇。泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的茶壺沖泡,較能避免茶泡的過(guò)濃,材質(zhì)好是陶壺、紫砂壺或老巖泥茶壺等。
二、是茶葉的處理。沖泡時(shí),茶葉分量約占?jí)厣淼?/5。若是普洱磚茶,則需要撥開(kāi)后,置放約2周再?zèng)_泡,味道較佳。普洱茶可續(xù)沖10次以上,因?yàn)槠斩栌心团萏匦?,沖泡10次以后的普洱茶,還可用煮茶的方式進(jìn)行后利用。
三、泡茶的水溫。普洱茶的茶味不易浸泡而出,必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。第一泡在開(kāi)水沖入后隨即倒出,再用此茶水來(lái)燙杯,這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為洗茶。
下面為大家附上普洱茶飄逸杯泡法。
1. 將普洱茶葉置入濾杯中,鋪滿杯底即可。
2. 將沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
4. 再次注入 沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
5. 打開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。
6. 一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7. 濾杯中的茶葉,千萬(wàn)別將之丟棄,普洱茶非常耐泡,在將喝完第一道時(shí),可將濾杯放回茶杯中,再次注水,蓋上,靜置片刻,即可享用第二杯普洱茶。
女性朋友較不宜喝茶的時(shí)期分為
1、生理期來(lái)臨時(shí)每個(gè)月生理期來(lái)臨時(shí),經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。但若此時(shí)習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話,茶葉中高達(dá)50%的鞣酸會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收,大大減低鐵質(zhì)的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
2、懷孕期 孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達(dá)10%,會(huì)增加孕婦的尿量,增加心跳次數(shù),加重孕婦的心臟和腎臟的負(fù)荷,更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥,因此好少喝茶為妙。
3、孕婦臨產(chǎn)期 孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝太多茶。因產(chǎn)前若喝太多茶的話,茶中的咖啡堿會(huì)產(chǎn)生興奮作用而產(chǎn)生失眠,倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠,那可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候精疲力竭,甚至還會(huì)造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn)。
4、產(chǎn)婦 生產(chǎn)后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶。因?yàn)檫@期間要是喝下大量的茶,則茶中含有的高濃度鞣酸會(huì)被粘膜吸收,進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
5、哺乳期 哺乳期的媽媽喝下茶之后,茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對(duì)嬰兒的身體健康不利。
6、更年期 正值更年期的婦女,除了頭暈和渾身乏力之外,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快“脾氣不好”睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象,若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀,所以喜歡喝茶的如若正值這個(gè)特殊階段,好適可而止。
普洱茶的功效與作用
麥普認(rèn)為,普洱茶以上三點(diǎn)功效是比較明顯的.其實(shí),早在《本草綱目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油膩牛羊毒,刮腸通泄"的記載,其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效.
此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些說(shuō)法姑妄聽(tīng)之,畢竟把茶當(dāng)藥還是需要一些加工過(guò)程的. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論則更為夸張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
總結(jié):普洱茶雖然有很大的養(yǎng)生功效,但是飲用普洱茶還是有一些副作用的,不過(guò)這些副作用是可以避免的,所以只要我們?cè)陲嬘玫臅r(shí)候注意一下就不會(huì)對(duì)身體造成傷害。
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