蒸南瓜的做法

　　吃南瓜可以預(yù)防很多疾病，也可以治愈一些疾病，它的食療價值是很高的，下面，小編為大家介紹一下，香甜可口的南瓜怎么蒸才好吃吧。

　　用料

　　南瓜，紅棗，百合，蜂蜜

　　做法

　　1.南瓜洗凈去皮，切成塊。

　　2.紅棗洗凈，浸泡一會，去核。

　　3.百合泡發(fā)(新鮮的百合好)。

　　4.南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。

　　5.放入鍋內(nèi)，大火蒸熟。

　　6.將南瓜盤內(nèi)的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻后倒在南瓜上即可。

　　南瓜的營養(yǎng)價值

　　1.消除致癌物質(zhì)

　　南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。

　　怎么吃?距離南瓜皮越近的部分，營養(yǎng)越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

　　2.促進(jìn)生長發(fā)育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　3.防治妊娠水腫和高血壓

　　南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時對早孕反映后恢復(fù)食欲體力有促進(jìn)作用。

　　結(jié)語：上文小編已經(jīng)詳細(xì)介紹了具體南瓜有哪些營養(yǎng)，吃了又有什么好處，希望對您有所幫助哦。