火龍果沙拉
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吃火龍果可謂是既降火又養(yǎng)顏,火龍果也是可以有很多的制作方法,火龍果沙拉大家會制作嗎?火龍果的功效與作用又有哪些呢?下面就讓小編來為你解答。
材料:火龍果180克
檸檬沙拉醬:25克
橙汁:50克。
做法:將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內(nèi)待用,把橙汁淋入火龍果四周,后澆上檸檬沙拉醬,即可食用。
功效:美味爽口,降脂通便,對胃脘飽脹也有很好療效。
營養(yǎng)價值
富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C......等,果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
可預(yù)防便秘, 促進眼睛健康, 增加骨質(zhì)密度, 助細胞膜生長, 預(yù)防貧血, 抗神經(jīng)炎, 預(yù)防口角炎.增加食欲, 美白皮膚,防黑斑等的功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果的功效
1排毒解毒、保護胃壁;
2抗衰老、預(yù)防腦細胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;
3美白皮膚、養(yǎng)顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
4火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果的作用
火龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
結(jié)語:火龍果沙拉的功效有很多,而且火龍果的營養(yǎng)獨特,它味甜多汁,很是可口,重要的是火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效,大家一般吃水果是都是生吃,還是很美味營養(yǎng)哦。
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