維生素B6有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐、抽筋等癥狀。B6一般存在于酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中，人體每日需要量約 1.5~2毫克。
食物中含有豐富的維生素B6，且腸道細(xì)菌也能合成，所以人們很少發(fā)生維生素B6缺乏癥
維生素B7的主要作用是幫助人體細(xì)胞把碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成它們可以使用的能量。然而，這只是其許多功能之一。幾乎所有的糧食至少含有微量的維生素B7。
然而，某些食物的含量更為豐富。如蛋黃、肝、牛奶、蘑菇和堅(jiān)果是好的生物素來源。
不同于大多數(shù)維生素，B7攝入量不足不是唯一導(dǎo)致缺乏癥的原因。酗酒會(huì)妨礙對(duì)這種維生素的吸收，一些遺傳性疾病也會(huì)要求你提高B7的攝入量。
研究表明，維生素B7的作用還包括幫助糖尿病患者控制血糖水平，并防止該疾病造成的神經(jīng)損傷。成人一般每日的攝入量應(yīng)為0.01~0.03毫克。
維生素B12是人體造血不可缺少的物質(zhì)，缺少它會(huì)產(chǎn)生惡性貧血癥。肝、瘦肉、魚、牛奶及雞蛋是人類獲得維生素B12的來源。人體對(duì)B12的需要量極少，人體每天約需12微克(1/1000毫克)，人在一般情況下不會(huì)缺少。
C族——對(duì)肌膚、骨骼、血管、壓力等有用
適用對(duì)象
各類人群
目前市場(chǎng)上銷售的維生素C類型差不多是多的，從維生素C藥片，到維C糖果，還有許多涂在臉上的保養(yǎng)品，都號(hào)稱含有維生素C。而維生素C對(duì)于肌膚、骨骼、血管、壓力等都有很強(qiáng)的功效，服用維生素C可以改善身體狀況，從代謝到疾病的預(yù)防和治療，都有相當(dāng)大的幫助。
它的功能可絕不僅僅是治療感冒、美化肌膚，它還能幫助身體功能運(yùn)作，治療疾病。
維生素C主要存在于水果、蔬菜中，例如奇異果、草莓、橙子、西蘭花、西紅柿、青椒、黃瓜中就含有大量維生素C，成人每天應(yīng)攝入50~100毫克的維生素C。身體一旦缺乏維生素C，部份機(jī)能就無法正常運(yùn)作，長期下來，甚至出現(xiàn)壞血癥。
D族——促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
