不少研究顯示葡萄酒喝的好會(huì)對(duì)我們的健康有好處，女人經(jīng)常適量的飲用葡萄酒也可能美容養(yǎng)顏。近日一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，食用黑巧克力飲用紅葡萄酒可以有效預(yù)防糖尿病!葡萄酒應(yīng)該怎么喝呢?
據(jù)悉，一項(xiàng)新研究表明食用黑巧克力和飲用紅葡萄酒可有效預(yù)防糖尿病。雖然葡萄酒預(yù)防糖尿病，但不是光喝酒就能防治的，一天中什么時(shí)間喝葡萄酒好呢?
東安格利亞大學(xué)和倫敦國(guó)王學(xué)院科學(xué)家的新研究表明，食用大量的類黃酮可預(yù)防2型糖尿病。有近2000名健康的女性參與了科學(xué)家發(fā)起的一項(xiàng)食品調(diào)查問卷。該問卷主要是為了評(píng)估這些女性日常飲食中所攝取的類黃酮和花青素總量。類黃酮大量存在于香芹、百里香、芹菜等藥草和蔬菜中，而花青素則在漿果、紅葡萄、葡萄酒和其他紅色或藍(lán)色水果蔬菜中較常見。
研究結(jié)果表明攝取的類黃酮和花青素總量越高，體內(nèi)的胰島素耐受性越低，血糖調(diào)節(jié)功能也越好。
上述提到的含有豐富類黃酮和花青素的食物還能有效降低炎癥的發(fā)作，而慢性炎癥常與糖尿病、肥胖、心腦血管病、癌癥有關(guān)。
雖然葡萄酒預(yù)防糖尿病，但不是光喝酒就能防治的，一天中什么時(shí)間喝葡萄酒好呢?
一天中什么時(shí)間喝葡萄酒好呢?要說明這個(gè)問題，我們首先需要了解下在一晝夜的24小時(shí)之內(nèi)，人體對(duì)酒精的感受狀況是怎樣的。
先說上午，7點(diǎn)至8點(diǎn)之間時(shí)，人體肝臟中的有毒物質(zhì)基本已排除干凈，所以這時(shí)決不要飲酒，以免給肝臟帶來沉重的負(fù)擔(dān)。正午時(shí)間，身體對(duì)酒精易感覺。如果中午飲酒，人們就會(huì)容易喝醉，且整個(gè)下午會(huì)精神不振。
到了下午，由于人的味覺和嗅覺到15點(diǎn)至17點(diǎn)時(shí)為敏銳，聽覺也處于一天中的第二高峰，所以，這個(gè)時(shí)間比較適合品評(píng)葡萄酒，此時(shí)寫出的品鑒記錄準(zhǔn)確度也較高。到了下午6點(diǎn)左右，人的體力和耐力強(qiáng)，這時(shí)對(duì)酒精的承受力也大。而到了晚上11點(diǎn)，人體對(duì)酒精的感受就都不怎么敏銳了。
所以，人們好在晚間飲用葡萄酒，當(dāng)然也不要在僅貼臨睡前的時(shí)間飲酒。
飲用葡萄酒的三個(gè)忌諱
1、切忌多種酒類混飲
許多商務(wù)人士在觥籌交錯(cuò)間，喜歡將葡萄酒、白酒、啤酒三者混合飲用。但健康專家經(jīng)研究表明，此種飲酒方式導(dǎo)致患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)大為上升，是不喝酒或不混飲者的8倍。專家提醒，多種酒類混飲讓人不僅更容易醉，對(duì)大腦、肝臟、胃腸道的刺激也更大，很容易導(dǎo)致混飲者酒精中毒。
