甲魚(yú)怎么做好吃 教你好吃健康做法(2)

  材料

  1、甲魚(yú)一只,大小隨意。

  2、香菇若干

  3、山藥一截

  4、生姜

  5、糖、鹽、醋、老抽醬油等佐料

  做法

  1、選取甲魚(yú)一只,宰殺!

紅燒甲魚(yú)的做法

  2、甲魚(yú)宰殺洗凈備用

  3、取豬里脊肉適量,切丁備用

  4、國(guó)內(nèi)放油、下生姜幾片、花椒少量。

  5、將甲魚(yú)肉和豬肉一并倒入翻炒,其間依次加入料酒、白醋、胡椒、雞精、老抽醬油、金蘭油膏、鹽少許、糖適量。隨后放入香菇和山藥。

  6、翻炒數(shù)分鐘后,加水,悶煮!

紅燒甲魚(yú)的步驟

  7、收汁準(zhǔn)備起鍋

  西洋參甲魚(yú)湯

  材料

  活甲魚(yú)一只(約500克) 清水1500ml 西洋參片25克 紅棗8顆 姜3大片 黃酒1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克)

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