枸杞紅棗茶的功效 養(yǎng)肝護(hù)脾功效多(2)

  1、將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末;

  2、將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;

  3、投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精即可食。

  菜肴特點(diǎn):枸杞可防治動(dòng)脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。

枸杞可防治動(dòng)脈硬化

  2、枸杞菜粥

  原料:枸杞子2大匙,米飯1茶碗,水6杯,油菜1棵,鹽1小匙多。

  做法

  1、米飯加入深鍋中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小時(shí)。

  2、油菜洗凈,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,切成 3-4cm長的段。

  3、枸杞子若是鮮品,柔軟,則不需處理,若是干品,必須浸泡溫水中,使其變?nèi)彳洝?/p>

  4、粥煮好后,加入鹽、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。

  3、枸杞油爆河蝦

  原料:河蝦500克,枸杞子30克。

  做法

  1、將枸杞子洗凈,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁15毫升,另一半置小碗內(nèi),上籠蒸熟。

枸杞油爆河蝦做法

  2、選擇大的河蝦,剪去蝦須,洗凈,瀝干水份。將炒鍋燒熱,注入植物油,燒至八成熱時(shí),分兩次投入河蝦,炸至蝦殼發(fā)脆,用漏勺撈出,瀝于油。

  3、鍋內(nèi)留適量余油,投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯,煮沸。稍稠后,投入蝦和熟枸杞子,翻幾個(gè)身,加入香油即成。

  枸杞的功效與作用

  1、提高機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力

  食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。

  2、具有抗癌作用的內(nèi)容在下面一頁哦!!!

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