每半杯含150mg的鈣,除了能補充每日所需鈣推薦量的15%,每份無花果還能提供7g以上的纖維。
6、西蘭花(烹調(diào)過的)
每半杯含90mg的鈣這種能對抗癌癥的食物還能為骨骼構(gòu)建提供原料,每吃下半杯西蘭花就能補充每日鈣需要量的10%。另外西蘭花還含有大量的維生素C和K,能讓一餐變得更營養(yǎng)。
魚與男性之間的微妙關(guān)系
導(dǎo)讀:經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),常吃魚能減輕吸煙帶來的身體傷害,但是,魚油過多也容易讓男人老得更快。男人對魚是又愛又恨,卻與魚處于一種微妙的關(guān)系。
巧吃魚鱗讓男人的心臟病不再是負擔(dān)
吃魚時刮魚鱗是件平常事,實際上,魚鱗的營養(yǎng)價值很高,它含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品,能起到延緩腦細胞衰老、減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。
想吃魚鱗,不妨自己動手做一道“魚鱗凍”,具體做法是:把魚鱗用清水漂洗瀝干,放進高壓鍋內(nèi),加入適量的醋,以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800 克水,用大火煮10分鐘,再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、卷曲,湯呈糊狀,打開鍋將鱗片及雜渣撈出,液體倒入容器中,靜止冷凝成膠凍狀,放入冰箱內(nèi)儲存口感會更加細膩。
做好的魚鱗凍還可以用來煲湯,在鍋內(nèi)放入少許油,以姜片、黃酒和蔥等爆鍋,再加入適量水,將魚鱗凍切塊放入鍋內(nèi)煮開。放入適量蔬菜、鹽、味精,開鍋后即可食用。
吃魚油過多反而讓你容易變成老男人
吃魚油過多反而容易老,很多人都把魚油作為日常必備的保健品來服用,有時還加大服用量,以為保健品多吃點對身體沒什么壞處。事實并非如此,我們來看看真相。
事實上,體內(nèi)含有過多的不飽和脂肪酸,很輕易發(fā)生過氧化反應(yīng),消耗抗氧化物資,涌現(xiàn)細胞老化等情形。對兒童來說,也不是多吃魚油就會更聰明。此外,魚油里含有大量的不飽和脂肪酸,所以,在吃魚油時好不要喝茶,以免茶葉中的茶堿和鞣酸與魚油作用,影響保健成果。
由于普通魚體內(nèi)不飽和脂肪酸的數(shù)目極少,只有嚴(yán)冷地域深海里的魚,如三文魚、沙丁魚等魚類的體內(nèi),不飽和脂肪酸含量才極高,在市場上,要想買到純粹的魚油并不輕易。
實在,從吃海鮮、水產(chǎn)品中攝取不飽和脂肪酸,才是較好的選擇。成人天天攝進所需脂肪30%的不飽和脂肪酸就可以堅持身體健康,建議每星期吃3~4次深海魚,就能滿足日常的需要。補充魚油也應(yīng)該因人而異,對于習(xí)慣吃魚的人來說,沒有必要額外服用魚油;而對吃魚少的老年人,可以適當(dāng)服用。
需要留心的是,在應(yīng)用魚油時不要和魚肝油弄錯身份,魚肝油的制造原料是魚的肝臟,主要成分是維生素A和D,它屬于脂溶性維生素。
假如將魚肝油當(dāng)魚油吃,長期大量服用,會造成體內(nèi)囤積過量的維生素而無法代謝,導(dǎo)致中毒,引起腦壓升高等危險情形。
猛男是如何吃出來的
很多人都覺得增肌難,其實非也。增肌三條件:運動、休息、飲食。其中重要的就是吃,該怎么吃決定著你的增肌計劃能否實現(xiàn)。今天小編就和大家聊聊每天吃什么這個“吃”的問題:
增肌飲食要少吃多餐、補充高蛋白