9、石榴--生津化食、降壓止瀉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：石榴含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。
石榴性溫澀，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅(qū)除腸道寄生蟲(chóng)等保健療效作用。石榴對(duì)流感病毒也有抑制作用。
石榴中含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老、預(yù)防心臟病及減緩癌變進(jìn)程、降血脂等藥用保健功能。
石榴還含有雌激素，對(duì)女性更年期綜合癥、骨質(zhì)疏松癥等疾病有功效。
注意事項(xiàng)：便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實(shí)熱積滯者不宜實(shí)用。
什么時(shí)候吃水果好
一：飯后吃水果
容易與食物阻滯胃中，導(dǎo)致脹氣、便秘等癥狀，反而給消化功能帶來(lái)不良影響，飯后吃水果不利于健康養(yǎng)生。
二：水果中含有較多的糖類(lèi)
如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后再吃水果會(huì)增加胃腸及胰腺負(fù)擔(dān)，尤其是不太成熟的水果淀粉含量高，更不易消化。
三：水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等
都有較強(qiáng)的吸水性，吸水后膨脹會(huì)增加飽脹感，使人不舒服，尤其是當(dāng)纖維素過(guò)多時(shí)，還會(huì)影響某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
四：需要減肥的人
如果在已經(jīng)吃飽的情況下，又將大量水果塞進(jìn)肚里，則會(huì)將胃撐大，導(dǎo)致肥胖。
因此，飯后不宜立即吃水果
一般以飯前1小時(shí)或飯后2小時(shí)吃水果為好。不過(guò)，有的水果不宜空腹吃，如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸，碰到鈣、鐵等時(shí)，就會(huì)形成柿石，導(dǎo)致胃結(jié)石的發(fā)生。 因此要知道怎么吃水果好，還是得先了解水果的本性。
