冬季正是進(jìn)補的佳時期，也是味口好的時候，這也就意味著你的胃會受到前所未有的壓力，如果平時胃就有問題的朋友會加重胃病造成胃負(fù)擔(dān)，那么我們用什么方法來緩解胃問題呢?胃不好吃什么養(yǎng)胃?日常中養(yǎng)胃的食物有哪些?
胃不好吃什么養(yǎng)胃
冬季天氣寒冷，人們通常不愿意出門運動，身體需要的熱量倍增，需要大量的進(jìn)食，保證人體營養(yǎng)所需。但是很多人在冬季嗜食辛辣食品，這些刺激性食物會導(dǎo)致胃病，或者使原有的胃病復(fù)發(fā)。養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣非常重要，多掌握幾道冬季養(yǎng)胃食譜，使這個寒冬不再為胃而發(fā)愁。
人體受到冷空氣的刺激，胃部就會發(fā)生痙攣性收縮，減弱脾胃的功能，一旦食用一些不宜消化的食物，勢必會增加脾胃的消化壓力。以下將推出幾款冬季養(yǎng)胃食譜，希望幫助大家共度寒冷冬季。
1、參芪猴頭菇燉雞
原料：猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
功效：此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
2、神曲陳皮粥
原料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。
做法：將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
3、胡椒豬肚湯
原料：胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。
做法：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時，調(diào)味即可。
功效：此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
