秋天怎么吃梨 5食方清肺泄熱潤肺止渴

  秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)肺,梨又是種清肺止渴的食物非常適合秋季食用,但吃梨也是很有講究的,只有你吃對了才會達到佳的滋補作用,秋天我們應如何吃梨才健康?梨的營養(yǎng)價值與功效有哪些?秋天吃梨的好處分別有什么?

  秋天怎么吃梨

  中醫(yī)認為,梨性味甘、微酸、涼,歸肺、胃經(jīng),有潤肺消痰,清熱生津之功,適合在干燥肺熱的秋季食用。梨還含有多種維生素及有機酸,有益女性養(yǎng)顏潤膚。

  梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

秋天怎么吃梨

  【雪梨膏】

  材料:雪梨

  做法:取鮮雪梨適量切碎,榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡,合并煎液,濾過,與梨汁濃縮,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。

  每次10~15克,每日2~3次,含服或沖飲。

  功效:可清肺泄熱,潤燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

  【梨汁粥】

  材料:鮮梨2個,大米100克,白糖適量。

  做法:將梨洗凈,去皮、核,榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。

梨汁粥的做法

  功效:可潤肺化痰,適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。

  【貝母蒸梨】

  材料:川貝粉5克,大雪梨1個,冰糖適量。

  做法:將雪梨洗凈,切塊,與川貝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。

  功效:可化痰止咳,適用于痰熱咳嗽。

梨的做法 梨的功效與作用 梨的營養(yǎng)價值 
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