可以這樣講,每位女性朋友都有一定程度上的貧血癥狀,只是有些人來的重些,有些人較為輕,不易察覺,無論你是否察覺到自己患有貧血,在日常生活中你都要做好補血的準(zhǔn)備,我們了解的補血食譜有什么?補血的食物有哪些?
烏雞湯
材料:當(dāng)歸8克,黃芪20克,大棗5枚,烏雞半只,鹽適量。
制法:
1、將物料洗凈,備用。
2、把烏雞放入大滾水中片刻,取出,用清水沖去油腥血污。
3、在瓦煲內(nèi)加入適量水,把所有物料一并放入,武火至滾,再改文火繼續(xù)煲2.5小時,入鹽調(diào)味,即可食用。
說明:
1、當(dāng)歸有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、疏肝解郁之功效。
2、黃芪可補氣健脾,與當(dāng)歸合用,可氣血雙補。
3、大棗可補睥益胃,調(diào)和藥性。
4、烏雞有補中益氣、添精益髓的功效,因其肉嫩脂少,是女性養(yǎng)顏補益的佳品。
洋參烏雞湯
原料:黨參、枸杞、紅棗、西洋參片、姜片各適量。
做法
1、烏雞肉2兩用水過透,放入蒸杯。把黨參枸杞紅棗西洋參片姜片放入蒸杯。
2、湯杯內(nèi)加入適量的水和鹽,蓋上蒸杯蓋。蒸鍋內(nèi)加足水大火燒開,轉(zhuǎn)小火放入蒸杯蒸120分鐘即成。
說明:烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等,可活血補血益氣。