吃什么補腎 4款黑米食譜最養(yǎng)腎(3)

  補腎的食物

  1、黑木耳

  黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質,預防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質,有助于預防大腸癌。黑木耳還有調節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于控制體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養(yǎng)顏美容。

  適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。

  烹飪前應長時間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質。

  2、黑豆

  又名烏豆,味甘性平,入脾經、腎經。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質,所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補氣,是強壯滋補的食品。

  吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點心等。

  黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。

  3、紫菜

  含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。

  適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。

  烹飪前應用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。

  結語:看了上文的介紹,我想大家都應該知道黑米怎么吃養(yǎng)腎補腎了吧!還有小編為大家推薦的一些補腎養(yǎng)腎的食物,腎虛的朋友們一定要記得吃一些哦!

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