鐵皮楓斗怎么吃好?
1.取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。(如果是鮮鐵皮石斛，要敲扁切成小段)。
2.將清洗干凈處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)，加適量的水(根據(jù)自己日飲的水量)，用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時以上為佳。
3.熬3小時后關(guān)火，稍等冷卻即可飲用。一時喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時候再倒。4.飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓斗取出嚼服。
注意事項
選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質(zhì)。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴(yán)實，卷的圈術(shù)多;石斛香味重，嚼下去膠質(zhì)多為之上品。其中香味為評價石斛的重要的標(biāo)準(zhǔn)。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質(zhì)，單位重量越重的石斛(即越重稱)，質(zhì)量越好。淘寶很多稱鐵皮楓斗的，價格卻很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮石斛。如果拿捏不準(zhǔn)，選擇老品牌是比較可靠的方法，如福臨門石斛、同仁堂，這些都是不錯的牌子，比較正宗。福臨門石斛的價格比較實惠，長期治病、保健的人往往比較喜歡福臨門的。
鐵皮楓斗的食用量取決于各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的鐵皮楓斗食用量也不同，健康與亞健康人的每天服用量一般在2-3克即可，病人用量則視疾病嚴(yán)重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質(zhì)、癥狀明顯程度、年齡、季節(jié)等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。
鐵皮楓斗功效：正宗鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力;增強記憶力;補五臟虛勞;抗衰老;抑制腫瘤;改善糖尿病癥狀;抗缺氧;對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
結(jié)語：由文章我們可以了解到鐵皮楓斗其實就是石斛，文中對于鐵皮楓斗的功效與做法也介紹的很詳細(xì)，經(jīng)常食用可有效預(yù)防疾病還能改善亞健康人群的癥狀哦，食療養(yǎng)生固然是好，但是還是建議大家可以適當(dāng)?shù)拇钆湟恍B(yǎng)生運動，例如跳跳廣場舞荷塘月色，既養(yǎng)生又有情調(diào)。
