桂圓燉魚膠
材料：魚膠，桂圓，冰糖
做法：
1.魚膠切絲(以前買時(shí)都請(qǐng)藥材店代為切開，這次我用的是雜膠比較小，所以用水浸軟后用剪刀剪就可以)。
2.魚膠用水浸軟洗干凈，桂圓干同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不過我一般省了這步，呵呵)
3.把魚膠跟桂圓干一起放進(jìn)電燉鍋里加適量水(按魚膠多少而定，我的燉鍋比較小，我是加滿水的)，插上電，到了早上起床時(shí)加入冰糖就可以吃了，呵呵，簡單吧。
魚膠的功效
1.用鰾配合中藥，可治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。
2.直接服用魚膠膠珠，對(duì)神經(jīng)衰弱，小兒慢脾風(fēng)、婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等，都有顯著療效。
3.魚膠有促進(jìn)精囊分泌果糖,為精子提供能量的作用。并按這一機(jī)理，配制成系列男性不孕藥物，有“魚膠生精丸”、“補(bǔ)腎生精湯”和“去濁生精湯”據(jù)臨床觀察，對(duì)不孕癥治愈率達(dá)78.15%。
4.魚膠能增強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥;
5.能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞;
6.能滋潤皮膚，使皮膚細(xì)膩光潤，避免枯燥干裂;
7.能加強(qiáng)腦與神經(jīng)及內(nèi)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;
8.并可防治智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)滯緩、反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
9.由于魚膠含有大量膠原蛋白，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。
10.另外，魚膠對(duì)治療食道癌、胃癌也有一定療效。
結(jié)語：魚膠含有豐富的膠原蛋白，有活血、補(bǔ)血的功效，還可以提高自身的免疫力，常吃魚膠對(duì)一些癌癥也有很好的防治作用，文章也給大家介紹了幾款魚膠的吃法，大家在食用時(shí)可以按此方法來做，口感還是很不錯(cuò)的。
