木瓜燉雪蛤的做法：
1、先把成熟木瓜在靠上部位先橫切開，呈一個(gè)帶蓋的碗狀，把內(nèi)部黑色的籽掏空。
2、里面掏空了的狀態(tài)，注意要把筋也去掉，口感好些，不會(huì)有苦味;
3、這個(gè)是用礦泉水泡了一晚上的雪蛤;
4、用一小鍋燒開一鍋開水，里面放幾片姜片，幾滴白酒，水開后，將雪蛤過水，這個(gè)步驟是為了去掉雪蛤的腥味的，一定要做哦;
5、過水后的雪蛤，撈起來，挑選一下，把一些黑色的筋去掉，也是為了去掉腥味的，就成這樣了;
6、準(zhǔn)備好的材料，準(zhǔn)備都放到木瓜里面的：冰糖幾顆，根據(jù)自己口味放，不用太多，木瓜本身會(huì)滲出甜汁來的;
7、先將雪蛤放入木瓜里面，放木瓜容量的一半就可以了，不用太多;
8、然后將冰糖和牛奶放入木瓜。到木瓜容量的2/3就可以了。因?yàn)樵谡舻倪^程中，木瓜本身會(huì)滲出汁水，所以，不要放滿了，不然會(huì)溢出來浪費(fèi)了。
9、燒一鍋開水，放上隔架，水燒開后，將木瓜口向上平放在碟內(nèi)，開始隔水蒸燉。
10、蓋上蓋子開蒸，20分鐘后，可以出鍋。用勺子挖著吃哦。
菠蘿雪蛤的做法
材料： 蛤蟆油15克，菠蘿罐 1個(gè)，白糖250克。
做法：
1.蛤蟆油用水沖泡擇去雜物，泡發(fā)后備用。
2.把清水500毫升，白糖、蛤蟆油、菠蘿放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20分鐘即可。
結(jié)語：雪蛤全身都是寶貝，無論是使用還是食用才身體的養(yǎng)生功效都是非常大的，尤其是身體滋補(bǔ)與美容這兩方面為突出，在食用雪蛤期間勿吃刺激性強(qiáng)的食物，記得要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w。
