12:00 PM 午餐吃咖哩飯
午餐吃什么好?咖哩飯或許是個(gè)好選擇。
咖哩是多種香辛料的組合,其中又以姜黃當(dāng)中含的姜黃素具抗氧化、抗發(fā)炎功效。近年來,醫(yī)界相當(dāng)看重姜黃素預(yù)防失智的潛力。
更且咖哩不會(huì)因烹煮而破壞它的抗氧化能力,有研究甚至發(fā)現(xiàn),姜黃素防止脂肪氧化的作用比維生素E還好,對(duì)腦部也有保護(hù)作用。>>>抗衰老食物 9食物延緩衰老吃出美嬌娘
咖哩飯當(dāng)中如能搭配抗氧化的食材就更完美了,例如花椰菜、胡蘿卜、洋蔥、番茄等,都和咖哩的味道很合拍,既美味又能兼顧營(yíng)養(yǎng)。
16:00 PM 吃顆蘋果 止饑又護(hù)腦
忙碌工作告一段落,肚子卻有點(diǎn)餓了,用水果止饑吧(或許是嘴饞呢)!
“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的俗諺,確實(shí)有道理。蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”,保護(hù)腦細(xì)胞免于自由基傷害的效果甚至比維生素C好,可說是“素食的魚油”。
槲皮素主要存在蘋果表皮,因此連皮吃能攝取多的抗氧化物,而且研究發(fā)現(xiàn),紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。
當(dāng)然,如果不想吃蘋果,富含維生素C的芭樂也是個(gè)好選擇。>>>抗衰老食物 九款養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美食吃出嬰兒肌
19:00 PM 晚餐加強(qiáng)吃蔬菜
晚餐時(shí)間,該是檢視今日蔬果攝取的時(shí)候了,這時(shí)吃一大盤燙青菜準(zhǔn)沒錯(cuò)。
主菜部份就選海鮮吧!含硒、鋅等微量元素,讓體內(nèi)的抗氧化酵素活化起來,清除自由基的效果也更好。
21:00 PM 和狗兒一起健康
拿出牽繩,帶狗兒去走走吧!擁有寵物與心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。
養(yǎng)狗對(duì)于膽固醇、血壓、體重的影響,是因?yàn)橹魅吮仨殠Ч峰掊?,因此運(yùn)動(dòng)量比一般民眾多,無形間就養(yǎng)成健康的生活方式;
另一方面,寵物對(duì)主人全心全意的愛和忠誠(chéng),可減輕主人的焦慮、憂郁和孤獨(dú),提高幸福感,如此可降低人們體內(nèi)的氧化壓力,心理健康也是抗氧化生活必須具備的元素。
如果家里沒養(yǎng)寵物,那就快步走!運(yùn)動(dòng)會(huì)提高人體的多巴胺、血清素及腦內(nèi)啡分泌,使人心情愉快。
不過還是要叮嚀一句,適度運(yùn)動(dòng)時(shí),自由基數(shù)量只會(huì)略微增加。但過度的運(yùn)動(dòng)就會(huì)讓自由基急遽產(chǎn)生,反而造成氧化壓力,不利健康。