慢性肺炎患者真的不能吃辛辣嗎

  肺炎患者在日常生活中一定要注意自己的飲食,好的飲食習(xí)慣可以幫助患者更好的治療疾病,尤其對(duì)于慢性肺炎患者來(lái)說(shuō),那么肺炎患者如何通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理健康呢,今天小編教大家肺炎飲食。

  慢性肺炎飲食

  (1)忌辛辣油膩食物:肺炎屬急性熱病,消耗人體正氣,影響臟腑功能,易于導(dǎo)致消化功能降低,食物應(yīng)以高營(yíng)養(yǎng)、清淡、易消化為宜,不要吃大魚(yú)、大肉、過(guò)于油膩之品,以免中焦受遏,運(yùn)化不利,營(yíng)養(yǎng)反而不足。油膩之品大多性屬溫?zé)?,可以生?nèi)熱,濕滯為痰,不利于肺氣的早日康復(fù)。辛辣食品性質(zhì)溫?zé)幔谆療醾?,而肺炎又屬熱病,兩熱相加,猶如負(fù)薪救火,使 病情加重。所以,肺炎患者在膳食中不應(yīng)加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調(diào)味品。 酒也屬辛熱之品,可刺激咽喉及氣管,引起局部充血水腫,肺炎患者應(yīng)禁用。>>>慢性肺炎有哪些食療方

肺炎的飲食

  (2)水果要適量也要選擇品種:肺炎患者適量的多飲水和進(jìn)食水果對(duì)疾病的康復(fù)是有利的。多數(shù)水果對(duì)本病有益,但不宜吃甘溫的水果,如桃、杏、李子、橘子等,以免助熱生痰。即使是一些寒性水果,也非多多益善。如果過(guò)量的吃一些寒涼性質(zhì)的水果,可損傷到脾胃的陽(yáng)氣,有礙運(yùn)化功能,不利于疾病的康復(fù)。

  兩款肺炎保健食譜

  1.芹菜熘鯉魚(yú) 原料鯉魚(yú)250克,鮮芹菜50克,淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。

  制作:將鯉魚(yú)切成絲,芹菜切段,把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉,上湯調(diào)成汁。炒鍋置旺火上,下油燒至5成熱,放人魚(yú)絲熘散,瀝去余油,放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起鍋即可。

  功效鯉魚(yú)有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、養(yǎng)神益氣等功效。鯉魚(yú)芹菜合食,適用于急慢性肺炎的輔助治療。>>>小兒肺炎秘方

  2.兔肉蘑菇絲 原料熟兔肉100克,蘑菇50克,蔥白25克,辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。

  制作:將熟兔肉、蔥白分別切絲,蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底,兔絲蓋面,盛入盤(pán)內(nèi)。用醬油把芝麻醬分次調(diào)散,香油調(diào)勻成味汁,淋于兔絲卜即可食用。

  功效 免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效,蘑菇有解毒潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食,適用于治療急性肺炎。

慢性肺炎吃什么好 肺炎 飲食調(diào)理 
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