眼看盛夏已經(jīng)來臨，更多的人都喜歡用舒爽的誰過來解暑，而龍眼則是大家喜愛的水果之一，他不但美味還渾身是寶哦，有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，接下來小編帶來的這篇文章就為你一一介紹相關(guān)的內(nèi)容吧。
明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。據(jù)分析，果肉含全糖12.38--22.55%，還原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。>>>龍眼棗仁飲
龍眼還有個引人注目的能力———能消滅癌細(xì)胞。日本研究發(fā)現(xiàn)，龍眼是抵御癌癥的先鋒力量，經(jīng)常吃龍眼，能夠降低細(xì)胞癌變的幾率，對癌細(xì)胞也有一定的抑制作用。此外，人體中的黃素蛋白與人體的衰老過程密切相關(guān)，龍眼中的某些特殊物質(zhì)可以抑制它的產(chǎn)生與活動，并降低血脂肪，增加冠狀動脈血流量，起到降脂護(hù)心、延緩衰老的作用。
女性因為每個月的生理期會固定流失血液，所以很容易患貧血，大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。如果不十分嚴(yán)重，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀———龍眼就是很好的選擇，加上它味道甜美，多汁好吃，因此很多愛美女性將它當(dāng)作美容的法寶。
龍眼是溫補水果，有補血補氣功用，體質(zhì)較弱的人以及剛生完孩子的產(chǎn)婦吃點龍眼，對她們身體恢復(fù)很有好處。不過，正常女性吃過多龍眼的話會“攻火上身”，造成臉上長疙瘩，嚴(yán)重的還會影響到月經(jīng)。
此外，孕婦也應(yīng)少吃龍眼。雖然從營養(yǎng)成分看，龍眼中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為桂圓有補心安神、養(yǎng)血益脾之效，但婦女懷孕后大多陰血偏虛，往往有大便干燥、口干胎熱的癥狀，此時吃桂圓不但得不到應(yīng)有的滋養(yǎng)，還會出現(xiàn)腹痛流產(chǎn)等不良反應(yīng)。>>>龍眼蓮子羹
有些人認(rèn)為在懷孕期間吃龍眼，生出的寶寶的眼睛會“像龍眼核仁一樣又黑又亮”，其實這只是一種民間說法，并沒有科學(xué)依據(jù)，所以準(zhǔn)媽媽們千萬不要為了“生個亮眼寶寶”而大量吃龍眼，否則會危害身體和胎兒。
