海鮮是人人都喜歡吃，但你知道海鮮的做法都有哪些嗎?我們常吃的海鮮粥的做法又是怎樣的呢?孕婦能吃海鮮嗎?帶著這些問題一起與小編來看文章，來了解日常海鮮的做法與食用方法。
海鮮的做法
咖喱海鮮炒飯
食材：大米適量、漿好的海鮮、杏鮑菇適量、 胡蘿卜適量、 洋蔥適量、 大蒜適量、 黃咖喱粉適量、鹽適量。
做法：
1.大米洗凈，用適量清水浸泡。>>>家常海鮮烹飪方法
2.杏鮑菇、胡蘿卜、洋蔥、大蒜洗凈切碎。
3.熱鍋冷油，下海鮮滑炒，海鮮變色后盛出備用。
4.用炒過海鮮的油繼續(xù)炒大蒜。大蒜炒香后下胡蘿卜。
5.胡蘿卜炒出紅油后下洋蔥。洋蔥炒變色后下杏鮑菇。
6.杏鮑菇炒軟后下大米、先前炒好的海鮮、咖喱、鹽，炒勻后加水適量。
7.大火燒開后小火燜煮至米飯熟，再將火開大一點燒出鍋巴。
西芹炒鮮尤
原料：西芹小把、鮮尤二只、青紅椒各一個>>>10大常見海鮮 怎么吃才健康
調(diào)料：料酒、蒜、鹽、雞粉、生粉
做法：
1、西芹切小段改絲，青紅椒切絲，鮮尤為使入味，先將尤魚橫刀連刀切，再直刀切絲;
2、將以上物料(西芹、青紅椒、鮮尤)，入水燙八分熟起鍋;
3、熱鍋冷油至熱，入蒜片爆香，倒入己燙的絲料同炒，加入鹽、雞粉、生粉水，快速翻炒，出鍋前加點料酒即可。
