比如網(wǎng)上流傳廣的荔枝蘸醬油,“感覺就像是你在大海里游泳嗆了一口水,突然有人往你嘴里塞了一口糖”;荔枝蘸孜然,“容易卡嗓子”;荔枝蘸沙拉醬,“如果再配上一塊烤面包,那就是美味的早餐了”;荔枝蘸芥末,“居然沒有哭!沒有不適感!口感像日料的涼拌小章魚版柔韌,荔枝提供醬料的甘甜,跟芥末摻雜在一起,那種咸味請腦補(bǔ)”;香蒜荔枝,“呃!不好意思,舔了一下再沒敢吃下去”;韭菜花荔枝,“齁咸齁咸滴”;貴妃刺身,“好高端的說”!
創(chuàng)意黑暗料理
@Gege_Swift:想起來我媽做過的饅頭炒海帶了。
@劉小成成:哇哦,我做過荔枝香菇蝦肉,頂級美味!是臺灣一個美女的食譜,真心好吃,一點(diǎn)兒不黑!>>>夏季吃荔枝不上火有哪些竅門
@iloveyoki:這個荔枝塞肉我某天真的親眼在星尚頻道看到的,阿姨還做了另一個菜,荔枝炒素。反正全家人都說甜甜咸咸吃得很開心。
荔枝的吃法
吃法1、荔枝元肉燉雞
功效:養(yǎng)顏益氣、健脾保。
材料:荔枝400~500克、龍眼肉干10~12個、光鮮雞半只、豬肉50克、生姜3片。
做法:荔枝剝殼去核,龍眼肉稍微浸泡,雞去尾部和內(nèi)臟,洗凈切塊,同豬瘦肉一起下燉盅,加6~7碗水,加蓋隔水燉兩個半小時,飲時下鹽。>>>吃荔枝補(bǔ)心安神 這些人應(yīng)慎吃
分量:4~5人用。
吃法2、糯米糍荔枝咸蛋滾節(jié)瓜
功效:清熱生津,荔枝熱氣,下了咸蛋黃后降火,去肺火下陰火。
材料:荔枝15~20個(主要是瓜湯,節(jié)瓜才重要,荔枝只是陪襯,為讓味道香口些),咸蛋2個,節(jié)瓜500克,生姜3片。
做法:荔枝剝殼去核,咸蛋打開后留蛋白液,取蛋黃,切為小粒狀。節(jié)瓜刮皮切塊,在鑊中加入清水1250毫升,約5碗量。大火滾沸后下節(jié)瓜和蛋黃,滾至剛熟后下荔枝。片刻,將蛋白均勻推入,下適量的鹽與油便可。
分量:3~4人用。