交通:到熱海有專線旅游車,票價5元,也可包車前往,往返60元。此外,游覽騰沖火山群和地熱景觀,有旅游專線車直達,每日從早到晚可在騰沖縣城乘中巴往返。
門票:30元,熱海浴谷120元/人;美女池游泳20元/人。
住宿:住在熱海景區(qū)里面的酒店,是一件很享受的事情。白天到其他景區(qū)游玩,晚上回到熱海,泡腳、按摩、洗溫泉,疲勞盡銷??扇胱?ldquo;熱海明珠大酒店”和“熱海大酒店”(參見“推薦住處”)。
保山土特產(chǎn)品:
騰沖宣紙
早在清代,騰沖人就利用本地盛產(chǎn)的枸皮、仙人掌生產(chǎn)出“觀音塘大白紙”(后又稱“余宣”),頗受書畫界的青睞。當年徐悲鴻大師用之揮毫后,曾稱這種紙不僅有“正宗”宣紙的種種優(yōu)點“正宗”宣紙的種種優(yōu)點,還有一大長處:作畫后別人無法偷揭。70年代末,這一傳統(tǒng)產(chǎn)品正式定名為“騰宣”。
訶子果
又名藏青果,屬使君子科植物,僅公布于我國云南省,而以龍陵為多。加工后可成上好的藥用保健食品。龍陵縣果品飲料廠出產(chǎn)的柯子果脯,口味清甜,對喉炎、胃炎等癥有一定療效。
保山同心綠豆
保山同心綠豆系采用保山傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)——保山透心綠豆為原料,同心綠豆系列產(chǎn)品分酥香型:脫殼綠豆、玉帶綠豆、蘭花綠豆三個品種
雕梅
施甸縣特產(chǎn),采用紅花大鹽梅,經(jīng)人工精心雕琢、取核、除澀去酸,再以優(yōu)質(zhì)蜂蜜浸泡后裝罐密封而成
騰沖一絕——壇子雞
(源于明末,興于清初,由其獨特的瓷壇(或特制砂鍋)燜制工藝和神秘的宮中藥物和融合騰沖當?shù)卦牧吓渲贫傻囊欢淦姘?----壇子雞,永歷皇帝被吳三桂趕得“雞飛狗跳”逃往緬甸路經(jīng)騰沖時創(chuàng))
餌絲
餌絲一般有煮吃和炒吃兩種吃法。煮吃法是將餌絲切成細絲,用滾水燙熟,加上鮮肉絲或火腿絲、肉湯或雞湯,佐以醬油、蔥花、芫荽及少許酸菜即成。炒吃法是將餌塊卷切成片,雜以鮮肉片、雞蛋、香蕈、西紅柿、豌豆尖或小白菜及其它調(diào)料、熱油炒熟而成。這種炒吃法,叫做“炒餌塊”,騰沖人又稱之為“大救駕”。
干腌菜
干腌菜是用青菜、蘿卜菜等加米湯浸泡數(shù)月,再反復煮曬至干而成。
菜花腌菜拌蜂仔
菜花腌菜吃法多樣,為美妙爽口的則首推“菜花腌菜拌蜂仔”。蜂仔,亦為茶鄉(xiāng)之“山珍”,無論家蜂(蜜蜂)、野蜂(草蜂、葫蘆蜂等),只要其蛹白嫩鮮活即為上品。食用前需用開水燙洗,除去異質(zhì),然后加入蕪英、辣椒油、花椒油等作料,拌入菜花腌菜即可享用。蜂仔的肥嫩甘鮮、腌菜的酸甜馨香,著實誘人食欲。如今,這道地地道道的鄉(xiāng)間野蔬已成為一方風味名吃,堂而皇之地頻頻端上了當?shù)刭e館、飯店的盛宴之上,備受四方食客稱賞。
下村豆粉/河圖大燒----用豌豆磨漿熬制,特點筋骨好、色澤亮、口感柔韌鮮爽。如人人稱道的“駝子豆粉”及“董叫雀”、“一撮毛”等諸家所制豆粉,劃出的粉絲細可繞筷,質(zhì)地、刀工均在同行中傳為美談。下村豆粉考究的是作料:鮮紅的辣椒漂油、斑白的芝麻油、焦黃的花椒油、翠綠的芫荽、乳白的蒜泥、烏黑的醬油、棕色的米醋……大燒,又稱“烤豬”,素為保山盛筵上的一道大菜,其制作頗為繁難:將適齡壯豬宰殺除毛清腔后縫上破口,通體涂上以芝麻油、蜂蜜、醬油及多種香料調(diào)制的混合調(diào)料,再將其整個地架在栗炭火上邊翻邊烤,邊烤邊涂調(diào)料,直到熟透為止。大燒外酥內(nèi)嫩,皮色金黃油亮,香脆酥潤;肉質(zhì)鮮嫩細膩,甜而含香。其色、其香、其味均非尋常烹調(diào)方式之所能比。
山林素席
以九隆山之梨花塢及來鳳山之來鳳寺兩處為馳名。其主要原料是豆腐,配以營養(yǎng)價值很高的南瓜子(去皮)、核桃、雞縱、香菇及洋芋等時鮮果蔬,采用蒸、炸、燴及擠壓造型等多種方法精心烹制而成,花色品種很多。
騰沖果脯
騰沖果脯 選用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、楊梅等鮮果原料,經(jīng)過科學配方,生產(chǎn)出具有京味和廣味的甘草芒果、話梅、檸檬李。