冬蟲夏草的名貴人人都知道,但你知道冬蟲夏草怎樣吃滋補(bǔ)嗎?你日常的吃法是健康有效的嗎?今天與小編來看看冬蟲夏草的藥膳方都有哪些,功效分別是什么。
冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。服用冬蟲夏草補(bǔ)虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合其他藥同用。在此,為大家介紹兩種冬蟲夏草藥膳:
1.蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?/b>
【材料】冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【做法】羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈,放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時(shí),下鹽調(diào)味食用。
【功效】此湯可用于女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏,對(duì)于黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥等效果顯著。
2.冬蟲夏草鴨
【材料】雄鴨1只,冬蟲夏草5~10枚,蔥、姜、食鹽各適量。
【做法】雄鴨去毛及內(nèi)臟,洗凈后,放在沙鍋或鋁鍋內(nèi);再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi),置瓦鍋內(nèi),加清水適量,隔水燉熟,調(diào)味服食)。
【功效】補(bǔ)虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精等癥。