養(yǎng)生粥的做法:
山藥蛋黃粥
原料:山藥50g,蛋黃2個(gè),粳米150g。
制法:將雞蛋打破,去白留黃,用筷子將黃撐散;山藥洗凈,切片,粳米淘洗干凈。將山藥、粳米一起放人鍋內(nèi),加水適量同煮為粥。起鍋前,將蛋黃倒人粥內(nèi)再攪拌燒開(kāi)即成。
特點(diǎn):蛋黃古稱(chēng)雞子黃,方書(shū)《長(zhǎng)沙藥解》載“雞子黃,補(bǔ)脾精而益胃液,止泄痢而斷嘔吐”。山藥蛋黃粥健脾和胃,除煩渴,止瀉痢,是春季極佳的滋補(bǔ)食品。它還適用于心煩不得眠,虛勞吐血,燙傷,熱瘡,肝,小兒消化不良等癥。
蓮子粥
原料:蓮子去心30g,糯米100g。
制法:將蓮子加水適量,先煮爛,然后將糯米洗凈,與蓮子同煮成粥頓服。每日2次。
特點(diǎn):有益腎固精,養(yǎng)心安神,健脾清火之功效。適用于失眠多夢(mèng),夜間多尿、遺精、慢性腹瀉等。
枸杞子粥
原料:枸杞子30g,粳米或小米30g。
制法:將枸杞子和粳米洗凈,加水適量用文火煮成粥頓服。每日兩次。
特點(diǎn):有補(bǔ)肝益腎,益精血,堅(jiān)筋骨,聰耳安神,令人長(zhǎng)壽,還適用于頭暈?zāi)垦?,久視昏暗,糖尿病,脂肪肝,陰虛型高血壓?/p>
結(jié)語(yǔ):上面小編推薦的一些春季養(yǎng)生粥,大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在日常飲食中一定要記得喝哦!還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生保健粥,大家也可以試試哦!