春季養(yǎng)生粥 春天必喝4款粥(2)

  春季養(yǎng)生粥譜:

  推薦春季養(yǎng)生保健粥:

  首烏粥

  原料:首烏30g,粳米100g,大棗3枚,冰糖適量。

  制法:首烏放入砂鍋,加水適量用中火煎煮,然后去渣,取濃汁,將粳米、大棗、冰糖放人鍋內(nèi),加清水適量同煮為粥。

首烏粥有助于血液的再生

  特點(diǎn):何首烏具有強(qiáng)壯神經(jīng)作用,可治療神經(jīng)衰弱,有助于血液的再生,能降低血脂,緩解動脈粥樣硬化的形成,故本品可應(yīng)用于肝腎不足,頭暈耳鳴,頭發(fā)早白,貧血,神經(jīng)衰弱,高血脂,便秘等癥。

  羊骨韭菜粥

  原料:羊骨600g,鮮韭菜50g,粳米100g,姜15g,蔥2根,醋1g,精鹽5g。

  制法:將羊骨洗凈,用刀背劈碎,加水煎湯,撇去泡沫,加姜、蔥、醋后,再將洗凈的大米人鍋,煮至大米爆腰時(shí),揀出姜、蔥,加入韭菜短節(jié),熬煮稠時(shí),撈出骨頭,加精鹽調(diào)味,溫?zé)崾持4酥噘|(zhì)濃稠,鮮香適口。

  蘿卜粳米粥

  原料:白蘿卜250g,粳米100g。

  制法:先將白蘿卜洗凈,切成小塊;將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水適量及蘿卜塊人鍋內(nèi),同煮為粥。

蘿卜粳米粥

  特點(diǎn):民間諺語:“蘿卜出,醫(yī)生哭”,人常吃蘿卜粥,對健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味較多,而消化能力較弱者,即可輔食此粥。

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