7.黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
推薦補(bǔ)血食物:
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?,?duì)于孕婦、兒童不適合。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
黑棗
干棗里為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7  ̄3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且好是煲湯、煮粥食用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
總結(jié):上面介紹的一些貧血者的飲食禁忌大家都記住了嗎?如果你是貧血的人,上面的禁忌千萬不要犯哦!還有小編為大家推薦的一些補(bǔ)血食物和補(bǔ)血食譜,大家可以試試哦!