脾虛腹瀉禁食柚子(2)

  3、服避孕藥的女性應(yīng)忌食

  美國佛羅里達(dá)大學(xué)食品藥品影響研究教育中心主任哈特穆特·德倫多夫近日在一份聲明中稱,研究顯示,柚子會(huì)抑制人體酶的代謝,從而影響人體對(duì)某些藥物的吸收和利用,其中又以柚子對(duì)避孕藥的影響為突出。

  即婦女服用避孕藥后又食用2-3個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么這個(gè)避孕藥是產(chǎn)生不了任何效果的,因?yàn)殍肿幼璧K了女性對(duì)避孕藥的吸收。

  挑選柚子事項(xiàng)

  首先,挑選柚子要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子好,底部如果是平面的柚子更佳。

  其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。

  如果想放段時(shí)間再吃,好選擇顏色黃綠的柚子,在通風(fēng)處可放1個(gè)月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時(shí),不易按下的,說明果實(shí)緊密,質(zhì)量更好。

  柚子存放事項(xiàng)

  柚子個(gè)頭大,如果一次吃不完的話可以用以下方法保存。

  1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要?jiǎng)澋焦?,一只手按住柚子,另一只手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進(jìn)去,向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來。

  2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力并轉(zhuǎn)動(dòng)柚了皮,這個(gè)步驟可以看成是給柚子“脫外套”,千萬不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,一個(gè)天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。

  由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分,當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子,其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。

柚子 柚子的功效 柚子的營養(yǎng)價(jià)值 
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