三款藥膳補氣血
【阿膠】經(jīng)典到很多女生小時候家里媽媽就開始燉成補品來吃!阿膠是一種滋陰補血對女性極好的補品,含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等,可以促進體內(nèi)紅細胞生成,滋陰補血。
阿膠燉瘦肉:
阿膠半塊、瘦肉100克、紅棗8枚、枸杞一小把。將阿膠敲成碎塊,洗趕緊瘦肉、紅棗、枸杞,瘦肉切成片狀,與紅棗、枸杞、阿膠碎一起,放入燉盅,后隔水燉化。
【百合】適合秋季進補,百合可以潤肺清心、止咳止血、開胃安神,是良好的女性營養(yǎng)品,尤其對生病過后,神經(jīng)衰弱的人食用尤佳。
新鮮百合炒牛肉
牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個、姜2片、蒜3瓣。起油鍋把青紅椒爆炒備用。牛肉泡油后,剩下一湯匙油,爆香姜、蒜。 姜、蒜爆香后,把鮮百合下鍋爆炒,放入牛肉翻炒幾下,后注入芡汁(醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)。
【生地黃】對女性來說,生地黃具有補氣養(yǎng)腎的作用,同時還可以保護肝臟,防止肝糖原減少的作用。并有一定的抗輻射損傷作用。對多種真菌的生長有抑制作用。
生地龍骨湯:
生地60克,熟地20克,生姜一小片,蜜棗2顆,龍骨適量。先將龍骨洗凈后飛水,再將全部材料放入瓦煲中,加足量的水,中大火煮2個小時就可以了。