辦公室內(nèi)大多都設(shè)有專門煮咖啡和茶的房間，職工在上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)各有20分鐘的喝咖啡或茶的時(shí)間，他們同時(shí)還要吃一些糕點(diǎn)。這種點(diǎn)綴，可以防止中午和晚上因饑餓而過量飲食，是一種科學(xué)的“飲食習(xí)慣”。
德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。在德國喝啤酒，酒量不大者不必?fù)?dān)憂，因?yàn)榫蒲缟?，德國人互不勸酒也不逼酒，喝者各自量力而為?/p>
即使喝啤酒，他們也是先問你是否要，若不要絕不會(huì)給你送來。用餐是一人一份，食者大多會(huì)用面包將盤內(nèi)的肉末或湯汁蘸著吃盡，絕不浪費(fèi)。德國的飲食特點(diǎn)是營養(yǎng)豐富，方便省時(shí)，文明科學(xué)，吃飽吃好。
德國城市的街頭小吃攤點(diǎn)滿目皆是，車站廣場(chǎng)上出售煎香腸、比薩餅、漢堡包的，隨時(shí)可見。街上的大小餐館很多，還有意大利、法國、土耳其、希臘、西班牙餐館，當(dāng)然中國餐館也可見到。
不過在中國餐館里，中國菜的吃法已被西化了，每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。每位即席的人都用公用餐具往自己盤里夾菜，然后再用自己的筷子吃。
德國人請(qǐng)客，在我們看來，幾乎是吝嗇。德國的一個(gè)國家機(jī)構(gòu)為中國一個(gè)學(xué)習(xí)班學(xué)員結(jié)業(yè)舉行的宴會(huì)上，宴請(qǐng)大菜不過3道，形式隆重。
晚上休息時(shí)，一位去過中國的德國朋友說：“你們也許覺得午餐不夠豐富，但我們的國務(wù)秘書請(qǐng)客也不過如此。”在州里宴請(qǐng)，只有部長(zhǎng)以上的官員有權(quán)因公事請(qǐng)客送禮，其他官員一律自費(fèi)請(qǐng)客。德國有個(gè)規(guī)定，宴席中凡多要了飲料和啤酒的需自己付錢。
德國人招待客人講究節(jié)約、簡(jiǎn)單，飯菜僅夠主客吃飽，營養(yǎng)足夠就可以了。例如，一個(gè)大工業(yè)集團(tuán)的技術(shù)工程部負(fù)責(zé)人為訪問學(xué)者舉行正式宴會(huì)。
參加宴會(huì)前會(huì)見和商談的人很多，但宴會(huì)開始，主人方面作陪的只有5人，其他人都回家吃飯去了。宴會(huì)上只有一湯兩菜，剛好夠吃，一點(diǎn)也不浪費(fèi)，主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。
德國在世界上是屈指可數(shù)的富裕國家之一，他們不僅本國社會(huì)福利種類多，而且還為許多發(fā)展中國家提供援助。把錢花在刀刃上，從這點(diǎn)看，德國的精打細(xì)算真是令人佩服。
總結(jié)：德國人在飲食上比較的講究。愛吃土豆也是出了名的，他們的飲食也都有自己的特色，是個(gè)不錯(cuò)的國家。
