Cupcake既是平民化的小甜點(diǎn)，又是奢侈時(shí)尚的大符號(hào)。這個(gè)在1828年被美國(guó)的美食家Eliza Leslie第一次提出的Cupcake在美國(guó)是走紅的甜品，本土流行15年也不足為奇!
而如今，它時(shí)而出現(xiàn)在街邊的甜品小店里，讓嗜甜之人分外抓狂;時(shí)而出現(xiàn)在美劇、電影里，讓影視粉絲們大為垂涎;時(shí)而出現(xiàn)在婚禮現(xiàn)場(chǎng)，組成的蛋糕塔將甜蜜、低碳與眾人分享;時(shí)而又成為時(shí)尚秀場(chǎng)上的品牌代言，將奢華魅力展現(xiàn)十足。
Cupcake之所以在美國(guó)之外的國(guó)家流行起來(lái)，大抵要?dú)w功于美劇《Sex and the City》的影響和眾多美劇fans的追捧推薦，那枚代表一年365天的大Cupcake早已深入人心。
各色國(guó)旗蛋糕讓無(wú)數(shù)人垂涎欲滴，三、四季里主角時(shí)而出現(xiàn)在Cupcake大牌店Magnolia Bakery，讓人蠢蠢欲動(dòng)。美劇不單推動(dòng)時(shí)尚，更具強(qiáng)大的“食尚”影響力!喜歡Cupcake的人都有去美國(guó)親口品嘗這好看好吃的小甜點(diǎn)的沖動(dòng)。
與美國(guó)相比，Cupcake在北京還并不流行，但全球范圍內(nèi)，Cupcake已經(jīng)開(kāi)始呈現(xiàn)出食尚流行的大趨勢(shì)了，美國(guó)本土的大牌Cupcake非常多，如紐約的Magnolia Bakery、LA的Sprinkle，登陸各大時(shí)尚電影和助力時(shí)尚品牌。
此外美國(guó)還有Georgetown Cupcake、Famous Cupcakes等，色彩艷麗、口感濕潤(rùn)。
而搜索全球，更令人眼花繚亂，馬來(lái)西亞的CupcakeChic潮爆感十足，還有澳大利亞的My Little Cupcake和Babycakes by Renée，我們本土如臺(tái)灣的Cloudy Cupcake、香港的Primrose Bakery、上海的C'est Cupcake……
更為特別的是， 國(guó)慶節(jié)期間，小懶跑去泰國(guó)自助游，在曼谷街頭閑逛中，無(wú)意中便發(fā)現(xiàn)了Cupcake的蹤影，更是在2天時(shí)間內(nèi)掃蕩了曼谷5家特色Cupcake店，的Cupcake Carousel果然名不虛傳。
美麗的Cupcake Love的老板是facebook上的紅人，從這里吃到了典型美式風(fēng)格的Red Velvet Cupcake，紅色的濕潤(rùn)蛋糕與Cream Cheese Frosting搭配，口味甚佳;暹羅廣場(chǎng)的Cupcake Inc里的樹(shù)莓口味絕對(duì)是大愛(ài)。
甚至連當(dāng)?shù)氐男前涂硕加?款別致的Cupcake，胡蘿卜味道絕對(duì)讓人回味無(wú)窮……香滑微甜的糖霜奶油充滿誘惑，其下的蛋糕坯綿密細(xì)致驚喜不斷，創(chuàng)意構(gòu)想層出不窮，盡情釋放想象力。
總結(jié)：甜點(diǎn)加咖啡，那是多么搭配的組合。讓愛(ài)好甜點(diǎn)的人能一飽口福，那如果能天天這樣，上班對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，是一件多么輕松的事情呢!
