中醫(yī)認(rèn)為，培補(bǔ)元?dú)馐侵匾谋＝〈胧?，其作用主要有兩個方面：一是延緩衰老，二是祛病強(qiáng)身。
補(bǔ)氣的食品有多種，家庭常用補(bǔ)氣食品有山藥、扁豆、大棗、蜂蜜等。衛(wèi)生部確定的藥食同用品種共69種，包括諸多有補(bǔ)氣作用的食品，如蓮子、黑芝麻、桑葚、甘草等。衛(wèi)生部批準(zhǔn)的作為食品新資源使用物質(zhì)共分9大類，其中包括人參、黨參、西洋參、黃芪、靈芝、冬蟲夏草等，它們都是食療藥膳中常見的補(bǔ)氣品種。
補(bǔ)氣的食品適合氣虛者食用，氣虛者多表現(xiàn)出機(jī)體活動能力不足，如常感到“氣不夠用”，表現(xiàn)為少氣懶言、動則氣促、容易疲乏、虛汗涔涔等。在食療中應(yīng)辨證攝食，對癥進(jìn)補(bǔ)。
平時常用的補(bǔ)氣食品多為偏溫?zé)岬氖称?，人參、黃芪、靈芝等本身就是常用于大補(bǔ)的中藥，故要防止“溫補(bǔ)生熱”，產(chǎn)生口苦咽干、口舌生瘡、大便燥結(jié)等癥。有外感發(fā)熱時不宜應(yīng)用。補(bǔ)氣食品的應(yīng)用不適合實(shí)熱型的體質(zhì)，所以素來有發(fā)熱、煩渴、口干口臭、小便短赤、大便秘結(jié)等有燥熱癥狀者不宜溫補(bǔ)。
補(bǔ)氣食品的應(yīng)用要循序漸進(jìn)，從小量開始，且不宜連續(xù)久用，好有階段間歇，靈活應(yīng)用?？蓭追N同類食品配合，一般不應(yīng)大量應(yīng)用人參或黃芪、靈芝等藥性較強(qiáng)之品急欲求成“大補(bǔ)”。補(bǔ)氣食品中的主食糯米、小麥等作用溫和，可以同用。如大補(bǔ)不慎產(chǎn)生“熱象”，可酌情用菊花、竹葉代茶飲，或多吃苦瓜、黃瓜等清熱解毒之品，以緩解溫?zé)峥菏⒁鸬牟贿m。
結(jié)語：胃不好可別硬撐哦~特別是到了秋季、冬季之后，胃病便是家常便飯，所以我們要趁現(xiàn)在趕緊把胃調(diào)理好~(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊期：2012.09，作者：李洋、祁增年，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
