編者按:秋季,天氣干燥吃水果補(bǔ)水那是不用說的??墒怯行┧墓?shí)在是不好剝,吃起來好麻煩。今天,小編教你如何輕松剝皮?
一指輕松剝果皮
輕輕松松剝果皮
棗皮:把干棗放入水中浸泡3小時(shí)后,放入鍋中煮沸,等大棗完全泡開發(fā)胖后,再撈起來剝皮就容易了。
土豆皮:土豆皮很難削,但是它皮薄,可在水龍頭下一邊淋水,一邊用洗滌用鋼絲球擦,很快就可以擦去土豆皮。
蓮子皮:蓮子皮薄如紙,剝除很費(fèi)時(shí)間,剝蓮子皮的正確方法是將蓮子洗一下,放入剛燒開的滾水中,加入適量的堿,稍燜片刻,將蓮子倒出,用力揉搓,蓮子皮就會(huì)很快脫落。
蠶豆皮:把干蠶豆放在陶瓷或搪瓷器皿內(nèi),加入適量的堿,倒上開水燜上幾分鐘即可將蠶豆皮剝下,但其豆瓣要用水沖,以除去其堿味。