編者按：秋季，天氣干燥吃水果補(bǔ)水那是不用說的?？墒怯行┧墓?shí)在是不好剝，吃起來好麻煩。今天，小編教你如何輕松剝皮?
一指輕松剝果皮
輕輕松松剝果皮
棗皮：把干棗放入水中浸泡3小時(shí)后，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發(fā)胖后，再撈起來剝皮就容易了。
土豆皮：土豆皮很難削，但是它皮薄，可在水龍頭下一邊淋水，一邊用洗滌用鋼絲球擦，很快就可以擦去土豆皮。
蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝除很費(fèi)時(shí)間，剝蓮子皮的正確方法是將蓮子洗一下，放入剛燒開的滾水中，加入適量的堿，稍燜片刻，將蓮子倒出，用力揉搓，蓮子皮就會(huì)很快脫落。
蠶豆皮：把干蠶豆放在陶瓷或搪瓷器皿內(nèi)，加入適量的堿，倒上開水燜上幾分鐘即可將蠶豆皮剝下，但其豆瓣要用水沖，以除去其堿味。
