編者按：中國(guó)的古老的休閑養(yǎng)生的方式之一就是喝茶，它能緩解身體壓力放松自己，小編在這整理出有關(guān)茶道的休閑養(yǎng)生指南，希望能幫助大家更好的喝茶。
解密福建白茶出產(chǎn)地環(huán)境
福建白茶主要茶區(qū)產(chǎn)地為閩北的政和、和閩東的福鼎等縣。福鼎原為主要白茶產(chǎn)區(qū)，解放后主要生產(chǎn)制造紅茶、綠茶，近年來(lái)，因福建白茶的保健功效及藥用價(jià)值逐步被認(rèn)可，根據(jù)市場(chǎng)的需要恢復(fù)一部分白茶生產(chǎn)。以上兩縣，不但是福建白茶產(chǎn)區(qū);也是福建茶葉主要產(chǎn)區(qū)，這和其自然環(huán)境適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)分不開(kāi)的。
1、福建白茶茶區(qū)產(chǎn)地氣候
福建白茶產(chǎn)地的氣溫年平均常在18-19℃之間，一般高在七、八月，達(dá)41℃，低在一月，曾降至零下8℃。在十一月下旬常出現(xiàn)霜凍，為期3個(gè)月左右，茶樹(shù)一年有9個(gè)月的生長(zhǎng)時(shí)間。年雨量平均達(dá)1600-2300毫米，年分布以茶季期間多。年平均相對(duì)濕度在78%-82%之間。
以福鼎大白、福鼎大毫為原料茶的福鼎白茶種植區(qū)雨量充沛，年平均溫度18.5℃，年降水量1669.5mm,年相對(duì)濕度80%,山區(qū)平均無(wú)霜期228天。
2、福建白茶茶區(qū)土壤
政和大部分為山區(qū)丘陵地帶，地勢(shì)北高南低，海拔多在400-1000米。高峰達(dá)1300余米。東北部茶區(qū)為紅壤類(lèi)土壤，中等坡度的丘陵地多屬紅壤、幼紅壤。
丘陵或山坡下端多為灰化紅壤。土層深厚達(dá)100-150厘米，質(zhì)地多為壤粘土、粘壤土及砂壤土?？障抖?0%以上。酸堿度5-6.有機(jī)質(zhì)含量中等。肥沃度表面底層較一致，茶根深入底層。
西北部山嶺地區(qū)多屬黃壤類(lèi)土壤，土層深厚在100厘米左右，質(zhì)地大多與紅壤相似而比較疏松，空隙度表層在53%以上，底層50%以下。酸堿度5.5-6.4.肥沃度表層較肥。
