后來在親戚家吃了一道苦瓜炒肉片,肉炒得嫩滑,苦瓜脆脆的,比起第一次吃,這次的苦瓜要苦得多,好在我有了一次經(jīng)歷,這次吃起來也不覺得特難受。親戚說苦瓜是君子菜,它和另外的菜一起入鍋后,它既不影響其他菜的味道,也不會被其他菜影響到自身的味道。親戚隨后意味深長地說,做人的道理何嘗不是如此呢?
父親也愛吃苦瓜,炎炎夏日,父親在外操勞了一天,回家后他總會在院子里的老槐樹下擺一張方桌、一把竹椅乘涼。這時母親在廚房里忙開了,把早已洗得水靈靈的苦瓜去了瓜蒂、瓜瓤,切成薄片,放入燒滾的開水里過一道,撈出后裝盤,撒上鹽、味精、蒜泥,淋上香油。當(dāng)母親把一盤色香味俱全的涼拌苦瓜端到父親面前,父親會心滿意足地呷一口母親釀的“女兒紅”,再來上幾片苦瓜,悠悠地說:“吃得苦中苦,方為人上人喲!”
某年夏天,我身上長了不少癤子,到醫(yī)院看了幾次效果也不大好,母親說醫(yī)生開的西藥對身體無益處。母親手巧,為我配制了苦瓜茶,她將苦瓜切開,除去瓜瓤,裝入綠茶,陰干后切碎放入沸水中當(dāng)茶飲,每日兩次。我喝了一周的苦瓜茶,身上的癤子竟然消失了。
現(xiàn)在,我已經(jīng)喜歡上了苦瓜清澀的苦味,苦瓜不是因其苦而與眾不同,而是因其苦更彰顯出它的謙謙君子風(fēng)度。