編者按：大家了解鐵觀音，這種茶嗎。它口感香醇，是極佳的好差、秋季為何養(yǎng)生要喝鐵觀音。一起來看看吧!
為何秋后養(yǎng)生宜喝鐵觀音
1、鐵觀音茶葉能抗衰老：通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E,它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
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2、鐵觀音茶葉能抗癌癥：早在1983年，日本岡山大學(xué)奧田拓男教授認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分;在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。
3、研究證明鐵觀音茶葉能抗動脈硬化：日本三井農(nóng)林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認(rèn)，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。
