編者按:茶具有哪些?你要告訴我你只知道有茶壺,和茶杯。頂多你還知道有個(gè)杯蓋。那你就真的是太落伍了。讓我們一起來(lái)看看茶具的分類(lèi)吧!
茶具的分類(lèi) 你了解多少
主茶具的種類(lèi)。
泡茶、飲茶主要的茶具的分類(lèi)。
1、茶壺:用以泡茶的器具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同,壺的基本形態(tài)就有近200種。
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以把劃分。①側(cè)提:壺把為耳狀,在壺嘴的對(duì)面。②提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。③飛天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習(xí)舞狀。④握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。⑤無(wú)把壺,壺把省略,手持壺身頭部倒茶。
以蓋劃分。①壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。②嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。③截蓋:蓋與壺身渾然一體,只顯截縫。
以底劃分。①捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。②釘足:在壺底上加上三顆外突的足。③加底:在壺底四周加一圈足。
以有無(wú)濾膽分。①普通壺:上述的各種茶壺,無(wú)濾膽。②濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或?yàn)V網(wǎng),使茶渣與茶湯分開(kāi)。
以形狀分。①筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱(chēng)之為筋,而筋與筋之間的壁隆起,有圓澤感。②幾何形:以幾何圖形為造型,如正方形、球形圓柱形等。③仿生形:又稱(chēng)自然形,仿各種動(dòng)物、植物造型,如南瓜壺、梅樁壺、松干壺等。④書(shū)畫(huà)形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩(shī)句或人物、山水、花鳥(niǎo)等。