編者按：禍從口出，病從口入這句話充分的體現(xiàn)了管好我們的嘴是一件多么重要的事情啊！養(yǎng)生良好的飲食習慣對我們平時預防疾病有很大的幫助。
防癌抗癌 關鍵是要管住“口”
提醒：這些飲食方式易誘發(fā)癌癥
飲食方式跟健康是密不可分的，堿性體質能夠抑制癌細胞的生長，健康人體呈堿性。但是不健康的飲食習慣及生活方式會將人的體質變成酸性，致使癌細胞有機可乘。下面為你介紹幾種易誘發(fā)癌癥的非健康飲食方式，希望各位朋友在日常飲食中能多加注意。
1.吃存儲處理和腌制的食物
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美國癌癥研究協(xié)會認為，豬肉、牛肉、羊肉等所有的紅肉都會增加癌癥的發(fā)生風險。美國癌癥研究協(xié)會推薦的每周食用紅肉量為500克左右;對于那些經過儲存處理(冷藏、鹽水浸泡、腌制等)的肉類，他們的結論是：每天食用50克，就使結腸癌的發(fā)生風險增加21%。
2.吃含有黃曲霉素的食物
黃曲霉素是由發(fā)霉的糧食、花生所長出的黃曲霉菌產生的。流行病學調查發(fā)現(xiàn)，肝癌多發(fā)于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區(qū)，尤其是玉米、花生多的地區(qū)。黃曲霉素是由黃霉菌產生的真菌毒素，是強的致癌物質之一，主要損害肝臟、胃和食道，并有強烈的致癌、致畸、致突變作用，在購買、儲存糧食、花生、大豆等食物時要注意避免發(fā)霉。
