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第一章：護(hù)眼明目四食譜 白領(lǐng)養(yǎng)生首選
編者按：現(xiàn)在的辦公室白領(lǐng)工作者們，每天都是對著電腦伏案工作，那么眼睛肯定會非常的疲勞，容易受傷，易出現(xiàn)近視眼，因此一定要好好的保護(hù)眼睛。那么怎樣保護(hù)眼睛呢？下面小編給大家推薦一些護(hù)眼食譜，并且推薦其他一些保護(hù)眼睛的方法。
護(hù)眼明目四食譜 白領(lǐng)養(yǎng)生首選
眼睛是我們“心靈的窗口”，因此我們必須好好的呵護(hù)它，尤其是在春季這樣犯困的季節(jié)里，眼睛肯定非常難受，一定要做好護(hù)眼措施，那么如何護(hù)眼明目呢？吃什么保護(hù)眼睛？接下來小編給大家推薦四款護(hù)眼食譜預(yù)防近視眼。
一、枸杞南瓜小米大黃米粥
原料：枸杞10克，南瓜150克，小米50克，大黃米50克。
制法：枸杞洗凈，南瓜去皮、切小丁。小米和大黃米淘凈。以上原料加水4碗放人沙鍋中，小火熬40分鐘即可。
二、胡蘿卜木瓜牛奶羹
原料：胡蘿卜半根，木瓜半個，牛奶500克，糖適量。
制法：胡蘿卜、木瓜先蒸熟，然后用食品加工機打成漿，與牛奶混合，加少許糖即可二注意必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會使牛奶凝結(jié)，而且產(chǎn)生苦味肽。
三、枸杞開心果豆?jié){
原料：枸杞10克，開心果10克，黃豆25克。
制法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。以L原料加水1000毫升，用豆?jié){機打成豆?jié){即可。
四、熟蛋拌菠菜
原料：熟雞蛋（嫩煮的）2個，菠菜300克，香油、鹽、胡椒粉、雞精、堅果油適量。
制法：菠菜洗凈，放入加l勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段，控去水分，放人大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅果油，一起拌勻，即可食用。
