腰芒:細(xì)嫩香甜
顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來(lái)了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
“可能因?yàn)樗∏衫w細(xì),讓人聯(lián)想到楊柳細(xì)腰而得名的吧。”北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師宋新解釋。芒果被稱(chēng)為熱帶果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是數(shù)一數(shù)二的。雖然芒果纖維較多,但腰芒吃起來(lái)特別細(xì)膩、順滑,再加上股濃濃的香甜味,真是讓人欲罷不能。
“單從芒果的顏色來(lái)看,就知道它富含胡蘿卜素。”宋新說(shuō),胡蘿卜素能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,不僅能保護(hù)眼睛,對(duì)皮膚也很有好處,愛(ài)美的女士們可不要錯(cuò)過(guò)。
很多人吃完芒果,嘴角或嗓子眼發(fā)癢,這是過(guò)敏了。宋新說(shuō),可以把芒果肉片下來(lái),切成小塊吃,這樣導(dǎo)致過(guò)敏的芒果汁就不會(huì)流到嘴角里了,如果是嗓子過(guò)敏,可以趕快喝點(diǎn)白開(kāi)水。
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師王靜說(shuō),可以選些自己愛(ài)吃的水果和芒果、酸奶一起拌個(gè)水果沙拉,因?yàn)槊⒐刑嵛兜淖饔?,所以?huì)更好吃。
總結(jié):綜上所述,我想大家都已經(jīng)了解了春季飲食養(yǎng)生有大講究,不可亂吃,根據(jù)以上盤(pán)點(diǎn)的方法去進(jìn)補(bǔ)身體,才能吃出好身體哦!(文章原載于《養(yǎng)生閱刊》,刊號(hào):2012.04,作者:蘇文;《養(yǎng)生保健指南》,刊號(hào):2012/03;版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)