春食野菜有講究 健康飲食牢記住“三防”(2)

  春季踏青野菜帶回家 專家提醒千萬別吃“生面孔”

  春季,不少市民喜歡在踏青時(shí)順便挖點(diǎn)野菜帶回家嘗嘗鮮,其中不乏平時(shí)較為少見的品種。武漢市農(nóng)科院專家提醒,一些時(shí)令野菜確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,但并不是所有野菜都可以吃,而且有些野菜對(duì)特殊疾病患者有刺激作用,請(qǐng)市民千萬不要盲目食用。

春食野菜有講究 牢牢記住“三防”

  提個(gè)醒

  植物園的野菜莫要吃

  清明小長(zhǎng)假期間,中科院武漢植物園日均客流量超過2萬人次,除了眾多盛開的花卉吸引游客外,品種豐富的“野菜”也吊足了游客胃口。不過植物園工作人員提醒,園中的野菜還是不吃為妙。

  該園科普部負(fù)責(zé)人劉穎介紹,出于植物育種和資源保護(hù)需要,武漢植物園收集了8000多種植物,其中不乏可以食用的野菜,如地菜、蕨菜、桔梗、苦苣菜等,樹林中還有各種木耳、菌類。入春以來,經(jīng)常有市民挎著菜籃逛植物園,遇見熟悉的野菜后就地取材,破壞園林環(huán)境的同時(shí),也存在安全隱患。

春食野菜有講究 牢牢記住“三防”

  劉穎說,為加強(qiáng)園林管理,園區(qū)內(nèi)常常噴灑特殊的防蚊蠅、防病害藥劑,野菜上可能存在藥物殘留。另外,部分從外地引進(jìn)的植物資源與一些本地野菜外形相像,卻不適合食用。

如何吃野菜 春季吃什么野菜 野菜 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...