中醫(yī)養(yǎng)生 益氣補虛四款羊肉藥膳方
“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。對于氣虛的人不妨試試以下的羊肉藥膳方。
附子燒羊肉
材料:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、當歸各10克,適量八角、桂皮、食鹽、生姜
做法:將以上材料洗凈同放鍋內(nèi)加水用小火燜熟食用。
功效:適用于老年人體虛怕冷,腰酸腿軟,夜多小便,小便頻數(shù),易感冒,風寒咳嗽氣咽等陽虛病者。健康人食用,有保健強身之功。
注意:發(fā)熱,咽痛,肝炎,風熱咳嗽,風熱感冒等熱性患者不宜食用。
羊肉蘿卜湯
材料:羊肉500克,蘿卜500克,草果兩個(去皮),甘草3克,生姜5片
做法:將羊肉和蘿卜切塊,再將各種材料同放鍋內(nèi)煮湯,加少量食鹽調(diào)味食用。
功效:有補中健胃,益腎壯陽作用。適用于病后體虛,腰疼怕冷,食欲不振等癥。