有助于提神的七種食物
?。?）菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
?。?）豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。如果體內(nèi)缺鐵，就會導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的佳來源，而經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆也能起到補充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
（3）香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)長時間儲存。研究表明，鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
?。?）草莓
草莓含有豐富的維生素Ｃ，而維生素Ｃ有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)，因此，多吃草莓能使人精力充沛。
?。?）金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸。酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
?。?）麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學(xué)家解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而使人不會很快感到饑餓且精神飽滿。
（7）脫脂酸奶
研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善乏力、嗜睡狀況。如果每天食用３小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可減輕腹痛、疲乏、煩躁等癥狀，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
