5.八珍肚雞湯:黨參、云苓、白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黃母雞1只,豬肚150克,魚(yú)肚50克,豬肉500克,豬雜骨1500克,生姜30克,大棗10枚,調(diào)料適量。先將前述八味藥布包;母雞去毛雜、洗凈;豬肚洗凈;魚(yú)肚發(fā)開(kāi),洗凈;豬肉、豬骨洗凈,豬大骨捶破,同入鍋中,加清水適量,武火燒沸后,去浮沫,下生姜、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火燉至爛熟后,去藥包,將肉、肚取出切片,放回鍋中煮沸,食鹽、味精調(diào)味服食,每周2-3劑??裳a(bǔ)益氣血,適用于男子性事頻所致的頭目眩暈,肢軟乏力,腰膝酸痛,陽(yáng)萎不舉等。
6.元肉當(dāng)歸雞:元肉、當(dāng)歸各30克,母雞1只。先將母雞去雜毛、洗凈、放入沸水中氽一下,切塊,文火燉至半熟后,下元肉、當(dāng)歸、共燉至熟后服食,每周2—3劑??勺萄a(bǔ)精血,適用于遺精頻作,心悸,失眠,多夢(mèng)等。
7.歸芪參棗雞湯:當(dāng)歸、黨參、黃芪各10克,大棗10枚,生姜30克,烏骨母雞1只,調(diào)料適量。將烏骨雞去毛雜洗凈切塊,諸藥布包,加清水適量,同燉至烏雞爛熟后,去藥包,蔥、椒、鹽、味精等調(diào)味服食??裳a(bǔ)益氣血,滋陰育精,適用于精氣不足,每臨即泄,心慌氣短,肢軟乏力等。
8.母雞滋補(bǔ)湯:炙黃芪、山藥各30克,黨參、當(dāng)歸各10克,老藕1000克,老母雞1只,調(diào)料適量。先將母雞去毛雜,洗凈;余藥布包,老藕切塊;調(diào)味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包,同放鍋中,加清水淹沒(méi),武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火燉至雞肉爛熟,去藥包及調(diào)料,食鹽、味精調(diào)味服食??梢鏆怵B(yǎng)血,適用于男子精血不足的食補(bǔ)、食療。