做法
1. 番茄洗凈，切成船形，把籽取出切碎。
2. 苜蓿芽洗凈，瀝干水分;水黃瓜洗凈，切片;柳橙去皮，取果肉。
3. 素和風沙拉醬、番茄籽拌勻。
4. 番茄船入盤，放入苜蓿芽、小黃瓜、柳橙果肉，倒入做法3，擺入羅勒葉即可。
廚房小竅門
番茄也可以直接切片，搭配各種生菜及水果變化不同的口味，淋入和風醬，是一道簡易的瘦身餐點。
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