每個人都有不一樣的體質(zhì),中醫(yī)把人們的體質(zhì)分為九大體質(zhì),而痰濕體質(zhì)就是目前比較常見的類型,而且它是不健康的一種體質(zhì),多見于肥胖的人群。那么,痰濕體質(zhì)吃什么好呢?痰濕體質(zhì)吃什么中成藥?一起來看看吧。
痰濕體質(zhì)吃什么
痰濕體質(zhì)的人們大多肥胖,這主要是因為飲食習(xí)慣不良導(dǎo)致的。痰濕體質(zhì)的人們可以通過飲食來進(jìn)行調(diào)理,尤其是在如今的秋季。那么,痰濕體質(zhì)吃什么好呢?
1.赤豆鯉魚湯
材料:活鯉魚1尾(約800g),赤小豆50g,陳皮10g,辣椒6g,草果6g,料酒、生姜、蔥段、胡椒、食鹽少許。
做法:將活鯉魚1尾(約800g)去鱗、鰓、內(nèi)臟;將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內(nèi),加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。
功效:這種食物能夠健脾祛濕化痰,用于痰濕體質(zhì)中有疲乏、食欲不振、胸悶等人群。
2.珍珠薏米丸
材料:瘦豬肉200克,薏米150克,生姜30克,精鹽、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各適量。
做法:將豬肉洗凈,剁成肉餡,做成直徑2厘米大小的肉丸備用;生姜切成細(xì)末備用。將薏米洗凈,備用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸鍋內(nèi)蒸10~15分鐘,然后取出肉丸,放調(diào)味品勾芡即可食用。
功效:健脾化濕和胃,降脂輕身。
3.黃芪山藥薏苡仁粥
材料:黃芪,山藥,麥冬,薏苡仁,竹茹各20克,糖適量,粳米50克。
做法:首先把山藥切成小片,與黃芪、白術(shù)、麥冬一起泡透徹后,加入所有的材料,然后加水大火煮沸后,再用小火熬成粥。
功效:益氣養(yǎng)陰、健脾化痰、清心安神。
4.菊花薏仁粥
材料:枇杷葉9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。
做法:將前2味藥加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和適量水,煮粥服用。
功效:清熱解毒、化痰止咳、除濕軟堅。
5.白術(shù)陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
做法:先將豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時,然后取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
功效:健脾燥濕開胃。白術(shù)功效補氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進(jìn)食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。