將丹參洗干凈之后切片備用,然后放入鍋中加入清水進行燉煮。等到水的顏色已經(jīng)開始改變,并且散發(fā)出陣陣藥香的時候就可以加入一些紅糖,攪拌均勻之后小火繼續(xù)燉煮,幾分鐘之后就可以起鍋了。這種方法雖然制作上比較的簡單,但是補血的效果確是非常不錯的。
丹參泡酒喝
首先我們好能夠購買到丹參片,同時還需要紅花。將所有的準備材料洗干凈之后和白酒一起密封浸泡,半個月之后就可以取出。這種藥酒好每天不能夠喝太多,需要控制服用的多少以及次數(shù)。
丹參燉雞吃
宰殺小母雞之后洗干凈,放入鍋中,加上適量的水,隨后再加入各種香料和切片的丹參,之后用大火熬煮,待雞肉煮熟之后就可以食用了。
丹參黃豆湯
取丹參10g,黃豆50g,蜂蜜適量。把黃豆在涼水中浸泡1小時候后,和洗凈的丹參一起放入砂鍋中煲煮。待黃豆煮爛,湯汁加入蜂蜜即可食用。有補虛養(yǎng)肝,活血化瘀的功效。對慢性肝炎,脂肪肝有一定的治療作用。
山丹桃仁粥
山楂30g,丹參15g,桃仁6g,大米50g。將洗凈的丹參浸泡5-10分鐘,放入藥罐中加清水煎煮15分鐘作用,去渣取汁與大米、山楂、桃仁一同熬成粥即可。山丹桃仁粥有活血化瘀,通經(jīng)之痛的作用,適用于氣滯血瘀型頸椎病患者。
黃鱔燒丹參
黃鱔100g,丹參10g,黃酒少許,生姜、蔥、鹽等配料。把去頭、去內(nèi)臟的黃鱔切成小等分洗凈,把丹參洗凈切片浸泡少量水中5分鐘左右。待油燒熱后,把準備好的黃鱔、丹參片、生姜、蔥等佐料放入鍋中用猛火翻炒,翻炒中可加入適量的黃酒和清水炒熟后即可。
總結(jié):本文為大家簡單介紹了丹參的功效與作用,想必大家現(xiàn)在都更加了解丹參了。除此之外,小編還為大家介紹了幾種丹參的食用方法,各位可以有空的時間在家中嘗試一下,根據(jù)個人的喜好選擇,味道很不錯哦。