桑寄生的食用方法
1、桑寄生麥冬雞蛋茶
材料
桑寄生50克，麥冬5克，紅棗20粒，雞蛋2個，冰糖適量。
做法
(1)紅棗用清水浸軟。
(2)雞蛋隔水蒸熟后去殼備用。
(3)桑寄生、麥冬洗凈備用。
(4)將桑寄生、麥冬、紅棗、雞蛋放入燉盅中燉1小時。
(5)加入適量冰糖調(diào)味。
(6)飲用時去除桑寄生及麥冬即可。
2、桑寄生紅蓮蛋茶
材料
桑寄生40克，普洱熟茶2克，干白蓮100克，雞蛋4個，蜜棗4粒，去核紅棗16粒，黃金糖片1塊，清水2000ML。
做法
(1)干蓮子頭天晚上泡發(fā)，使用前洗凈去蓮芯。
(2)雞蛋煮熟后去殼。
(3)桑樹寄生和普洱茶用茶包裝好。
(4)將茶包、蜜棗、紅棗、雞蛋加清水大火煮開轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
(5)加入蓮子煮10分鐘左右。
(6)加入黃金糖片待糖融化后關(guān)火即可。
3、桑寄生黑棗雞蛋湯
材料
桑寄生50克、黑棗5枚、雞蛋1個、紅糖10克。(或太子參、或云苓、或赤小豆都為10克，或金櫻子3個，中藥店有售)。
做法
藥材均浸泡，黑棗去棗，一起與雞蛋下瓦煲，加入清水450毫升(1碗半量)，武火滾沸約10分鐘至蛋熟，取出去殼，再放回稍滾片刻，下紅糖便可。
4、桑寄生煲雞蛋
材料
桑寄生15克，雞蛋2個。
做法
將桑寄生、雞蛋各洗凈，共入砂鍋，加水用文火煎煮，至雞蛋熟后去殼再煮10分鐘，稍加精鹽即成。飲湯吃蛋。
