6、利膽作用
小茴香有利膽作用,能促進(jìn)膽汁分泌,并使膽汁固體成分增加。
7、除臭
印度人也常在飯后咀嚼種子祛除口臭。羅馬人也利用其助消化的特性,加在飯后甜品中,或做成調(diào)味料。也因其有除臭功能,而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調(diào),以消除其腥臭。
8、暖胃防腹瀉
茴香還能刺激腸胃神經(jīng)血管,促進(jìn)消化液分泌,增加腸胃蠕動(dòng),排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。另外,茴香當(dāng)中的茴香醚有抗菌功效,對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用,可以預(yù)防多種感染性腹瀉,促進(jìn)炎癥及潰瘍的痊愈。
9、緩解鼻塞頭痛
除了作調(diào)味的香料外,還可緩解鼻塞、頭痛等癥狀,過敏性鼻炎和體質(zhì)偏寒者可使用該藥。
10、防蟲
儲(chǔ)存衣物放點(diǎn)八角茴香可防蟲。
11、其他作用
小茴香揮發(fā)油、茴香腦對(duì)青蛙都有中樞麻痹作用,對(duì)蛙心肌開始稍有興奮,接著引起麻痹。對(duì)神經(jīng)肌肉呈箭毒樣麻痹,肌肉自身的興奮性減弱,由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。揮發(fā)油對(duì)真菌孢子、鳥型結(jié)核桿菌、金黃色葡萄球菌,有滅菌作用。