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熊苗

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著名營(yíng)養(yǎng)師,北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專家委員。

早餐吃雞蛋不容易長(zhǎng)胖是真的嗎

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  早餐吃雞蛋很有必要,但是吃用油烹制的雞蛋,就容易引起肥胖。

  早餐吃雞蛋不容易長(zhǎng)胖是真的嗎

  熊苗:首先我們建議大家,每天早晨吃個(gè)雞蛋是很有必要的。因?yàn)殡u蛋本身能量不高,但是給我們提供非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有維生素A和維生素B族,所以每天早上吃個(gè)雞蛋非常重要。

  雞蛋的烹調(diào)方式?jīng)Q定了它是否健康,如果是一個(gè)水煮雞蛋,非常好。

雞蛋的烹調(diào)方式?jīng)Q定了它是否健康

  但是如果把這個(gè)雞蛋用油來(lái)炒著吃,炸雞蛋、煎雞蛋、加入了很多的脂肪,那這個(gè)雞蛋就不夠健康了,吃這樣的雞蛋就容易導(dǎo)致肥胖。

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